Middagstips =)

Øysteins spesialpasta

Øysteins pasta

2 -3 store porsjoner: 
ca 15 sjampinjong
1/2 boks picnic-skinke
1 paprika
Evt litt Broccoli

Creme fraiche oppi til slutt. 

Pasta, vi bruker båndspagetti

Broccoli og potetsuppe før koking og mosing

Broccolisuppe

Det er så deilig med suppe når det er kaldt ute. Dette blir alt for mye til 2 personer:

1 gul løk

6 fedd hvitløk

2-3 poteter

En bukett med broccoli

Stek løken myk på middels varme med litt olje, ha i grønnsakene og fyll på med vann så det akkurat dekker. Ha i en buljongterning eller to (jeg lager litt svak buljong, ellers blir det ramsalt..), og kok i ca 15 min. Mos med stavmikser eller blender.

Restepai

Restepai. 

Bunn:

1,5 dl hvetemel

1,5 dl sammalt hvete

100 g smør

3 ss vann

Kna sammen, det skal bli litt grisete. 

Klem utover en ildfast form. 

Fyll: 

3 egg

3 dl melk

litt salt

Resten av picnicskinken fra pastaen (ca 100g)

Litt revet ost

Grønnsaker du måtte ha liggende. Jeg brukte sjampinjong og broccoli. Disse bør stekes litt slik at de slipper vannet, ellers blir paien veldig bløt..

Østre vealøs en søndag formiddag.

To timer i friluft er ikke å kimse av, disig i starten, men så kom sola og skinte på min... hatt?

På toppen (446moh, de kaller det fjell her nede i sør) så det slik ut, 300 høydemeter ned til parkeringsplassen. 

Utsikten så slik ut, selv om bildet er lånt fra titoppern.no

Folkene så sånn ut, selv om vi mangler Kristin, som er er bak linsa.

Digg tur!

I følge runkeeper (fantastisk applikasjon til øysteins telefon) gikk vi med snittfart på 4,35 km/t. =)

Datatrøbbel

Vi har en datamaskin som går i dvale hvis man ikke bruker den på 5 minutter. Det er en fin måte å ikke bruke masse unødig strøm, samtidig som det er fort gjort å sjekke noe/skrive en mail osv. Problemet er at i nesten et år har vi måttet starte maskinen på nytt hvis vi vil på internett, fordi (dette er Øystein sin forklaring, forklart på jente-dataspråk):

"nettverkskortet har en feil, eller så er det noe med driveren." 

Uansett, utrolig irriterende!

Personlig tror jeg dataen har vært i trassalderen. Det hele begynte nemlig når den var nesten 3 år gammel, og nå som den nærmer seg 3 har den plutselig begynt å oppføre seg pent igjen. 

Artificial intelligence? Det heter jo tross alt PC: personlig computer.

Gruer meg til den kommer i tenårene, plutselig stikker den av og "sover over hos en venninde" eller noe..

Enda en illusjon i tusen knas.

Oslo har et system med ringveier, og det er tre av dem (Ringvei 1, 2 og 3, hvis du lurte). I følge UiO sin bokmålsordbok har "ring" flere betydninger:

Ring: krets, sirkel r- rundt månen varsler snø / glassene setter r-er på bordet / blåse røyken ut i r-er / danse i r- / gå i r- / folk stod i r- rundt den skadede / slå r- om stille seg rundt / spre seg som r-er i vannet om rykte, nyhet: som blir fort kjent mellom folk / r-en er sluttet noe er fullført el. ført tilbake til utgangspunktet.

Se særlig på siste setning "tilbake til utgangspunktet". De såkalte RINGveiene er i følge denne definisjonen ingen ring. Med litt godvilje kan de kalles hesteskoformet. Oslo er byen jeg er vokst opp i og bodd lengst i. Jeg trodde jeg kjente Oslo. Tydeligvis ikke. Det er en stor løgn. (

Like stor som "alle mus i alle land ligger nå og sover" som klatremus synger i hakkebakkeskogen. Alle mus sover ikke samtidig, vi har tross alt tidssoner..)

Status

Silkesvarten og meg. Tatt av Ingerid Klaveness

I dag er det nøyaktig 26 år siden mamma slapp meg ut av magen. Takk for det, tror det hadde blitt ubehagelig for oss begge hvis jeg fortsatt hadde oppholdt meg der... Jeg har lært på fysioterapiskolen at man kan dele inn i kronologisk, mental og biologisk alder. Kronologisk og biologisk alder hos meg er nok ganske lik.

Jeg lurer mer på den mentale.

I dag morges kilte det i magen da jeg våknet. Jeg hadde jo BURSDAG! Og da Øystein sang de første strofene på "hurra for deg" og hentet en pakke, var det jo stor glede. Papiret ble revet av i en fei, ,det er jo ikke noe som er så stas som pakker! (4 år). Fin-fin gave, en ordentlig DAB-radio til lydavhengige meg, og som får inn NRKalltid nyheter. (Og der var jeg ca 40 år).  I tillegg strikker jeg (vet ikke jeg, ca 60 år?), vil gjerne ha med meg dagsrevyen (80 år i følge fysiojentene). Så får jeg sms om at det er pakke på vei i posten, og jeg holder på å tisse på meg, det er jo så stas som det går an å bli (4 år igjen).

Konklusjon: Jeg er nok som en veldig, veldig gammel 4-åring i hodet. Godt kvinner i familien min aldri blir eldre enn 29 år, eller hva, Mamma?